В России данный вид грилей появился совсем недавно, в то время как в Европе и Америке это уже многолетний тренд в любом загородном доме или даче. Все ведущие рестораны мира готовят именно на газу.
Основные преимущества газовых грилей по отношению к угольным:
- Гриль нагревается через 5 минут, угольному необходим час или больше. Представьте вечер пятницы, это загородные автомобильные пробки вы приехали на дачу. Разведение угольного мангала занимает достаточно много времени, это разжигание дров, ожидание готовности углей и т.д. С газовым грилем через 5-10 минут вы готовы к бою !!! Друзья и семья по достоинству оценит ваш стейк, который через 30 минут уже будет ждать их на столе вместе с готовым гарниром из овощей. Время для общения и отдыха бесценно, не нужно тратить его на часовые стояния у мангала !
- Розжиг очень прост - включить газ и щелкнуть пьезоподжигом.
- На гриле очень просто установить нужную температуру благодаря газовым горелкам и ручкам подачи газа. Вы плавно регулируете температуру, подходящую для конкретных продуктов.
- Готовить сразу 2-3 блюда очень просто- включая одновременно несколько температурных режимов на поверхности решетки гриля. С одной стороны рабочей зоны гриля готовится мясо, с другой стороны томятся овощи на медленном огне.
- Газовый гриль легко чистить и ухаживать за ним. Сок и жир в процессе готовки мяса попадает в специальный лоток который потом легко вымыть.
- Способов приготовления так же несколько - прямой жар(от горелок), кондукция(глубокий прогрев продукта от нагретой чугунной решетки в том числе), непрямой жар( по принципу духовки с закрытой крышкой гриля). В совокупности мы можем комбинировать эти методы и получать сочные вкусные стейки.
- 1
- 2
Приготовление пищи на грилях придает блюдам особый аромат, сохраняя все полезные вещества в продуктах. Готовка происходит без применения масла и жира.
Большой ассортимент продукции представлен в интернет магазине GazGrill.Com (г. Новосибирск).
Достоинства использования:
У газового гриля ряд неоспоримых достоинств по сравнению с традиционными вариантами на угле:
• Оборудование можно устанавливать снаружи дома или в хорошо проветриваемом помещении. В процессе работы практически не образуется дым и копоть.
• Розжиг не требует большого опыта в обращении с устройствами. Достаточно лишь повернуть ручку подачи газа и щелкнуть пьезоподжигом.
• Подготовка оборудования на газу к работе занимает не более 5-10 минут.
• Тепло распределяется равномерно по всему объему.
• Продукты нагреваются при температуре выше от 100-300 градусов.
• Наличие нескольких горелок позволяет устанавливать несколько температурных зон на гриле для одновременного приготовления разных блюд – мясо, рыбу и овощи.
• На специальной подставке можно разогревать готовую еду.
• Блюда сохраняют натуральный вкус, приобретают приятный запах «дымка», но без вредных выделений. Газовый гриль барбекю производится в стационарном или передвижном варианте. Оборудование работает от баллона с газом. Конструкция оборудована специальным клапаном, предотвращающим утечку газа.
Способы приготовления:
Приготовить любые продукты на газовом оборудовании можно несколькими способами:
• Используя прямой жар от горелок.
• Применяя оборудование по принципу духовки (закрытая крышка).
• Кондукционный – продукты глубоко прогреваются от жара нагретой решетки. Можно сочетать различные методы приготовления. Это позволит получить вкусные, сочные и полезные блюда. Уход несложен, так как жир во время приготовления мяса стекает в специальный поддон. После окончания процесса готовки достаточно промыть и высушить емкость. Купить газовый гриль практично для дома, квартиры, кафе, ресторана – обращайтесь в интернет магазин GazGrill.Com г. Новосибирска. Профессионалы гриллинга помогут выбрать подходящую модель, объяснят условия доставки. Постоянно действуют скидки и акции. Хотите приобрести газовый гриль – цена вас приятно удивит!