Описание товара
Вишневые слайсы(чанки) — это классическая благородная древесина для копчения, которая ценится за мягкий фруктовый аромат, легкий сладковатый вкус и способность придавать продуктам красивый темно-рубиновый оттенок.
Она выделяет умеренное количество чистого дыма, который деликатно подчеркивает, но не перебивает естественный вкус пищи. Вишня считается универсальной и идеально подходит для свиных ребрышек, грудинки, сала, птицы (курицы, утки), говядины, жирной рыбы и сыров.
- Идеально для копчения: Слайсы долго тлеют в отличие от мелкой щепы, дают густой, мягкий дым и легкий сладковатый аромат. Особенно ярко проявляется дымное кольцо при длительном копчении.
- В газовых грилях используйте их в контейнере для копчения или на решетке в зоне прямого жара, а в угольных можете поместить прямо на брикеты.
- Прекрасный материал для творчества: Ровные пластины отлично подходят для декупажа, создания миниатюр, резьбы и эко-декора.
Вес: 700 гр (± 5%).
