Рецепт отличного отдыха – приятная компания, большой кусок свежего сочного мяса и, конечно, газовый гриль !
Современные модели продуманы до мелочей, в них собраны лучшие инженерные решения, инновационные технологии и учтены требования известнейших шеф-поваров мира.
Выбор гриля вызывает массу обсуждений в сети. Если вы еще не решили, какую модификацию выбрать, то вам будет полезна данная статья.
Преимущества газового гриля:
Быстро прогревается – всего 5 минут и вы можете приступать к созданию кулинарных изысков прямо во дворе своего дома. Угольному грилю для полной “боеготовности” понадобится 20-30 мин, впрочем, это время тоже можно провести с пользой.
Для розжига не нужны особые навыки и это абсолютно безопасно.
Легко чистится при помощи специальной щетки, при этом вам даже не понадобится моющее средство. А элементы из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине.
Газовый гриль барбекю имеет очень точную систему термоконтроля – следовать рецептам с таким девайсом будет просто даже новичку кулинарии.
Готов к работе круглый год, независимо от погоды – ему не страшны ни холод, ни дождь, ни снег.
Кроме того, мощность работы горелок можно регулировать, что позволяет одновременно готовить несколько блюд, причем из разных продуктов. Так, сочный стейк из говядины, нежная форель и овощи вы сможете готовить одновременно и в условиях полного комфорта.
Недостатки:
Цена выше, чем у грилей, работающих на угле. Но это с лихвой окупается, если вы действительно планируете им пользоваться – уголь стоит значительно дороже газа и хороший найти бывает не просто.
Придется приноровиться заправлять баллон самостоятельно, купить несколько баллонов и держать один заправленный в запасе.
Газовые грили, как и любое другое оборудование, нуждаются в регулярных профилактических осмотрах.
Туристические грили.
Удобные компактные модели для выездных пикников на природе. Данные грили можно брать с собой в путешествия или на природу в выходные дни. Они так же подходят для рыбаков, охотников и туристов.
Стационарные грили.
Модификации в виде тележки с колесами для удобного передвижения по дачному участку или загородному дому и полочками для различных щипцов, лопаток и специй. Лучше всего подходят такие газовые грили для улицы, ведь они мобильны, но в то же время производительны – нужно просто выкатить агрегат из дома или гаража на задний дворик и можно считать, что к пикнику вы готовы!
КАКОЙ ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ КУПИТЬ ?
Если вы уже решили купить газовый гриль для дома, то обратите внимание на материал, из которого изготовлена приглядевшаяся модель. Лучше, если это будут литой алюминий, чугун или нержавеющая сталь высокого качества и термостойкой эмалью.
Что касается количества горелок – чем их больше, тем выше производительность гриля. Если вы редко пользуетесь грилем и количество членов вашей семьи не превышает 5 человек, то небольшая переносная модель полностью удовлетворит ваши требования.
Обратите внимание на поверхность – гладкая лучше подходит для приготовления бургеров, рыбы и овощей, а рифленая – для мяса. В более дорогих моделях функционал гораздо шире и возможностей для создания кулинарных шедевров гораздо больше. Так при помощи коптильни, различных решеток и моторизированного вертела для птицы шеф-повара ресторанов создают незабываемые вкусы, а ведь это доступно и вам !!!
Комментариев пока нет