Дата публикации: 16.02.2026 16:49
Napoleon Apollo — многофункциональный угольный смокер-гриль «5 в 1», который легко трансформируется из переносного гриля в полноценную вертикальную коптильню с функцией увлажнения.
При идентичной комплектации оба варианта открывают безграничные возможности для кулинарных экспериментов.
Модульная система Apollo позволяет собрать пять различных конфигураций для жарки и копчения. Основа конструкции — крышка, кольцо под вертел, два яруса с дверцами и нижний очаг.
Все модули надежно соединяются стальными защелками, обеспечивая герметичность и устойчивость.
В стандартный комплект входят две основные решетки, поддон для воды/льда, колосник и набор из пяти крючков для подвешивания колбас, рыбы или ребер.
В максимальной сборке Napoleon Apollo превращается в профессиональную вертикальную коптильню.
Если установить все элементы друг на друга сразу, то получится вертикальный смокер с двумя решётками, крючками для подвешивания продуктов, ёмкостью для воды или льда и колосниковой решёткой, в которую закладывают угли, щепу или чанки для копчения.
Такая высокая конструкция смокера позволяет коптить продукты на разных уровнях и создавать разный микроклимат внутри.
Многоярусная конструкция позволяет одновременно готовить на разных уровнях, создавая уникальный микроклимат для каждого продукта.
-
Сухое копчение: Используется как классическая вертикальная коптильня без заполнения поддона.
-
Влажное копчение: Наполнение емкости водой или льдом резко снижает температуру и увлажняет среду, что делает блюда более сочными.
-
Опциональный вертел: значительно увеличивает функциональность работы в режиме гриля. Обеспечивает равномерную прожарку и сочность блюд.
Копчение с Napoleon Apollo — это таинство, которое превращает обычные продукты в шедевры. Медленное томление в ароматном дыму дарит мясу недостижимую сочность и мягкость.
Комментариев пока нет