Для копчения.
Идеально для копчения говядины (брискета, говяжьих рёбер), птицы, свинины.
Цвет мяса становится при этом темно-коричневым. Особенно ярко проявляется дымное кольцо при долгом копчении. В газовых грилях положите прямо на решетку, а в угольных можете поместить прямо на угли. Дрова подходят для использования во всех грилях, мангалах и коптильнях.
Для барбекю и гриля.
Максимум тепла при минимальном расходе. Дрова горят равномерно и дают очень интенсивный жар в течение 2-3 часов. После прогорания остается много углей, которые сохраняют тепло до 12 часов на них можно несколько раз пожарить мясо или приготовить другие блюда, не разжигая огня повторно.
Мопане дольше остальных пород горит и держит температуру в холодное время года: например, если вы решите устроить барбекю поздней осенью или зимой.
Для камина.
Во время горения температура поднимается до 300-500 °C. Дровами из Мопане можно обогреть большой дом и надолго растопить баню. Древесина обладает антисептическими свойствами, а зола содержит много фосфора и кальция, поэтому в Африке ее используют для удобрения почвы.
Вес нетто: 8 кг.
Влажность: 3-7%. Чем ниже показатель, тем дольше и жарче горят дрова, выделяя при этом минимум дыма. Обычные дрова лиственных деревьев содержат 30-40% влаги, специально высушенные — 10-20%. Деревья из жарких регионов, высушенные естественным путем, горят лучше всего.
-
Андрей#
- Советую ! Шикарные дрова , белый приятный дым , запах супер, копчу на этих дровах и рыбу и свинину даже куру, цвет ложиться, круг копчения супер!!! Беру не первый раз!!!
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Купить в один клик